2020.12.20

代々木上原の新たな名店。

石川 光一

お客様でもある茂幸さんに行って来ました。
茂幸さんは元々、麻布十番にある和食の名店で、ミシュラン三つ星を獲得している幸村で修行して、晴れて地元である代々木上原でお店を開きました。

お店にお伺いしたのが丁度秋口で、
松茸をふんだんに使った料理や旬な食材を使ったこだわり抜かれた一品一品がどれも絶品でした。

お料理は勿論、使っている器も全て京都に直接買い付けに行くなど、店内一つ一つにこだわりが詰まっておりました。